食品

腎臓病を患っている人は、様々な食事制限があります。私たちの施設にも何人か慢性腎臓病の入居者様がいらっしゃいます。   その方に食事を提供する時は、それぞれのステージに合わせて塩分、カロリー、 ...

先日のレクリエーションで、施設の高齢者18人に、「今現在すごく食べたいものは何か」アンケート調査してみました♪ その結果をランキング形式で紹介したいと思います。   今食べたいものランキング ...

先日の高齢者施設のレクリエーションにて、こんなアンケートをしまいした。   「敬老の日にもらって嬉しかったもの、びっくりしたもの、印象に残ったものは？」     そこで、 ...

秋の竹かごセット 京都を中心に、通販でお取り寄せできる人気の抹茶のお菓子を厳選しました。抹茶好きの人には絶対気に入ってもらえる絶品の商品です。   抹茶のお菓子は私も大好きです♪ &nbsp ...

特別な日に贈るギフトに、オリジナルメッセージが入れられる世界にひとつしかないスイーツはいかがでしょうか？   メッセージの入ったお菓子は心に残るプチギフトです。   そこで今回は、 ...

高齢者施設のおやつで大人気なのが「どら焼き」です。おじいちゃんもおばあちゃんもみんな大好きです。   毎日食べている人もいます(笑)   そこで、今回はネットでお取り寄せできる有名 ...

おばあちゃんへ、食べ物のプレゼントを贈るなら、ちょっと変わったスイーツはいかがですか？ 今までに見た事がないような素敵なスイーツにおばあちゃんも大喜び♪   私のいる高齢者施設では日課になっ ...

  先日暇だったので、職場でまたアンケートしてみました。 お題は「入れ歯で食べにくいお菓子」です。   良く食べたいものなどを聞くことが多いのですが、今回はあえて食べにくいものを聞 ...

  美容や健康にいいことで知られている甘酒。先日の記事でも書いたように、高齢者の食欲不振にもとってもおすすめです。（→前の記事）   高齢者の食欲不振による低栄養は、誤嚥性肺炎にか ...

甘酒は飲む点滴を言われるほど栄養価が高いことで知られています。   また、甘酒は高齢者アンケートでもとっても人気でした。毎日飲みたいと言っている人もいました。昔は自分で作っていた人も多かった ...