食品

高齢者施設で毎年大活躍している、金箔。敬老の日にはこの美しい寿の金箔文字を毎年注文しています。 食用なので食べ物の上に載せるだけで大変豪華で特別なプレゼントになります！ 私の施設ではこれをカステラの上 ...

金沢のお土産で人気なのが、金箔（金粉）を使ったお土産。ハレの日の贈り物にぴったりです。 金沢には様々な金箔のお土産があります。金箔入り化粧水や金箔のパック、金箔入りお酒や金箔のふりかけなど。もちろんお ...

今日は私が住んでいる金沢の銘菓で特におすすめの物を紹介します。金沢に来た時はぜひ食べて欲しい美しい高級銘菓。その中でもとくにこれだけは外せないというものをランキングにしました。 金沢民の私がセレクトす ...

2024年の「母の日」は　5月12日(日) 母の日にぴったりの組み合わせ、もぎたてさくらんぼ佐藤錦に、造花のカーネーションを添えた大人気グルメギフト。 とうとう今年も予約を開始しました！ メッセージカ ...

こんにちは、もうすぐバレンタインですね。 私が働く施設では、いつも生チョコレートをみんなで作って食べますよ～。高齢者にはあまり硬いチョコはおすすめしません。皆さん入れ歯なので…。 今回は高齢者がもらっ ...

こんにちは。 寒くなってきて、施設の入居者様の血圧もどんどん上がってきましたよ～。   さて、きょうは手土産のお話です。 正月だからと言って高齢者施設にお餅や団子を差し入れに来る人続出の今日 ...

こんにちは。私がいる場所は富山よりの石川県です。この時期は富山のあんぽ柿を必ず買うのですが、先日こんなものが目に入ってしまいました。   【楽天リアルタイムランキング1位獲得 紀州自然果あん ...

  先日、入居者の皆様と、暖かい飲み物について話しました。   それぞれ好きな飲み物が違いましたが、かなりトークが盛り上がりました。   そして、【圧倒的に人気】だった飲 ...

前回のアンケート調査「好きな暖かい飲み物はなに？」で圧倒的に人気だった生姜湯。夏でも熱々の生姜湯を飲む人もいます。   そこで今回は、特に楽天で人気の高かった「生姜湯」を紹介します。 &nb ...

歯のない高齢者やあごの力が弱っている人、嚥下に障害がある人でも食べられるおせちがあるのをご存じですか？   最近はネットでそのような介護食のおせちを頼むことが出来ます。   以前、 ...